feed: Retete | Comentarii | Twitter

Ciorbe si Supe

Supa de pui chinezeasca

Supa de pui chinezeasca

Este o supa excelenta in orice anotimp. Usoara, aromata si hranitoare sunt doar cateva atribute, insa si...

Preparate din Carne

Aripioare de pui Tempura

Aripioare de pui Tempura

Acum mai bine de 2 saptamani am trecut prin Piata Amzei, pe la Ki-Life, pentru a-mi reface anumite stocuri....

Prajituri

Salata de fructe cu miere...

Salata de fructe cu miere si sirop de artar

Fiind sambata o sa va propun un desert nemaipomenit de gustos, extrem de racoritor si deloc greu de preparat:...

Supa de fructe de mare (Seafood Chowd...

Duminica am preparat o delicioasa supa cu fructe de mare dar, cum in aceasta perioada stau destul de prost cu timpul,...

Supa de fructe de mare (Seafood Chowder)
reteta din: 3 Aug 2010 | bucatar: Tavi

Salata de vinete cu ardei copti si ci...

Pana acum am mancat salata de vinete in diferite combinatii. O verisoara de-a sotiei mele o face, de exemplu, in...

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci
reteta din: 1 Aug 2010 | bucatar: Tavi

Peste prajit in tigaie cu sos iute

De cateva zile am inceput o anevoioasa actiune de golire a congelatorului, avand intentia de a-l dezgheta – dar...

Peste prajit in tigaie cu sos iute
reteta din: 30 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Creveti cu arahide (Peanut Shrimp)

Celor carora le place bucataria chinezeasca, preparatele din pui sau porc insotite de arahide, le recomand sa incerce,...

Creveti cu arahide (Peanut Shrimp)
reteta din: 28 Iul 2010 | bucatar: Tavi
Placinta americana cu caise (American apricot pie)

Placinta americana cu caise (American apricot...

reteta din: 26 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Am profitat de weekend-ul ce tocmai a trecut pentru a face cumparaturi pe indelete. Dupa o tura prin supermarket-uri am trecut si prin Piata 1 Mai,...

Thai Curry de vita

Thai Curry de vita

reteta din: 24 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Pentru astazi va propun un preparat avand la baza carnea de vita, pregatita oarecum in stil thailandez. Spun oarecum deoarece nu am respectat...

Supa crema de sparanghel cu pui

Supa crema de sparanghel cu pui

reteta din: 22 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Ieri am primit vizita unor prieteni dragi de familie, pe care nu-i mai intalnisem de tare multa vreme. Cum era limpede ca vom avea o multime de...

Pui cu sambal oelek si lapte de cocos

Pui cu sambal oelek si lapte de cocos

reteta din: 20 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Pentru azi va propun o reteta cu specific indonezian, piept de pui cu sambal oelek si lapte de cocos. Combinatia de sambal oelek cu lapte de cocos...

Banane prajite cu inghetata

Banane prajite cu inghetata

reteta din: 18 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Intr-o caniculara duminica de iulie nu va pot propune decat un desert usor, rapid de preparat si racoritor: banane prajite cu inghetata. Dar sa stiti...

Paste cu sos de ton

Paste cu sos de ton

reteta din: 16 Iul 2010 | bucatar: Tavi

A trecut ceva timp de cand n-am mai pregatit paste, asa ca aseara mi s-a facut pofta. Prin urmare, astazi va propun o reteta de paste cu un delicios...

Somon cu lichior de portocale

Somon cu lichior de portocale

reteta din: 14 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Cum n-am mai mancat demult peste (sa nu intelegeti ca ma plang, fiindca mie chiar imi place pestele), azi am preparat un somon cu lichior de...

Sarmalute in foi de vita

Sarmalute in foi de vita

reteta din: 12 Iul 2010 | bucatar: Tavi

La sfarsitul saptamanii trecute, in curtea casei unde locuiesc a avut loc un adevarat “pelerinaj” – mai multi vecini de pe strada...

Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

reteta din: 10 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am pregatit o supa Minestrone (preparare supa Minestrone), dar am preparat doar pentru doua persoane, asa ca mi-a ramas nefolosita cam o...

Dulceata de visine dietetica

Dulceata de visine dietetica

reteta din: 9 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Este sezonul visinelor si ar fi fost si pacat sa nu prepar o dulceata. Insa, asa cum v-am obisnuit in ultima perioada, incerc, pe cat posibil, sa...

Varza cu ciuperci

Varza cu ciuperci

reteta din: 8 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Azi am avut de alergat toata ziua, cu treburi, asa ca n-am avut timp sa mai ajung la cumparaturi. Deci a trebuit sa ma descurc cu ce aveam prin casa....

Creveti in sos picant cu taietei de orez

Creveti in sos picant cu taietei de orez

reteta din: 6 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Reteta de creveti in sos picant cu taietei de orez este o reteta delicioasa, hot si foarte usor de preparat. Gustul dulce-acrisor si picant in...

Pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana

Pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana

reteta din: 5 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Reteta de pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana este una din retetele mele preferate. Fiind usor de preparat si delicioasa v-o recomand pentru un...

Ficatei de pui in sos Hoisin

Ficatei de pui in sos Hoisin

reteta din: 3 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Ce faci intr-o zi de weekend daca nu ai chef sa petreci prea mult timp in bucatarie pregatind pranzul sau cina, dar totusi trebuie sa mananci ceva?...

Somon cu mere si ciuperci la cuptor

Somon cu mere si ciuperci la cuptor

reteta din: 1 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Azi am avut chef de peste. Asa ca am preparat o reteta delicioasa de somon cu mere si ciuperci. Ingredientele sunt calculate pentru 2...

Crema de orez cu nuci caramelizate in sirop de artar

Crema de orez cu nuci caramelizate in sirop d...

reteta din: 30 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Ieri mi-am facut pofta preparand un orez cu lapte (preparare orez cu lapte). Insa am facut prea mult, nu s-a consumat decat jumatate, asa ca m-am...

Fasole boabe cu ciuperci

Fasole boabe cu ciuperci

reteta din: 28 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Sambata am avut o mica disputa in familie legat de pregatirea unei mancarici de fasole. Eu doream sa ma mentin pe varianta de post, fara carne, in...

Mango cu ciuperci si bambus la tigaie

Mango cu ciuperci si bambus la tigaie

reteta din: 27 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Trebuie sa recunosc ca ieri (sambata) a fost dezmat – am pregatit o ciorba de fasole si o fasolica cu ciolan afumat, ale caror retete le-am...

Cartofi gratinati cu spanac si ciuperci

Cartofi gratinati cu spanac si ciuperci

reteta din: 24 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Pentru astazi m-am gandit sa va propun (avand in vedere ca la Bucuresti este o vreme cat se poate de potrivita pentru a aprinde cuptorul, chit ca...

Peste pane cu ciuperci chinezesti

Peste pane cu ciuperci chinezesti

reteta din: 22 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am avut chef de peste, asa ca am pregatit o reteta delicioasa de peste pane cu ciuperci chinezesti in sos dulce. Ingredientele sunt calculate...

Pui cu fasole galbena in stil chinezesc

Pui cu fasole galbena in stil chinezesc

reteta din: 20 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Revin cu cel de-al doilea preparat din fasole galbena abia astazi. Stiu ca am zis ca o voi face ieri, dar… mi s-a busit un hard de la computer...

Supa crema de fasole galbena

Supa crema de fasole galbena

reteta din: 18 Iun 2010 | bucatar: Tavi

E prima oara in acest an cand gatesc fasole galbena. De fapt, planurile initiale nu o includeau in meniu insa in piata era pe toate tarabele asa ca...

Salata de rosii cu fructe exotice

Salata de rosii cu fructe exotice

reteta din: 17 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi mi-am preparat un gratar de pui a carui reteta am postat-o deja. De data aceasta i-am alaturat insa o salata mai deosebita, o combinatie de...

Mancare de cartofi cu ciuperci si masline

Mancare de cartofi cu ciuperci si masline

reteta din: 15 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi ii spuneam unei doamne ca, la peste 40 de grade, ma gandesc cu groaza sa dau drumul la vreun ochi la aragaz. Si totusi a trebuit s-o fac, ca...

Ciuperci cu sos Garam Masala

Ciuperci cu sos Garam Masala

reteta din: 13 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Tot e canicula… macar sa transpir cu folos si de la ceva bun . Astazi am preparat o reteta cu specific indian: ciuperci cu sos garam masala....

Pastrav la gratar

Pastrav la gratar

reteta din: 11 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Cum pastravul este printre preferatii mei atunci cand pregatesc peste, astazi am ales sa gatesc pastrav in stil mediteranean. Ingredientele sunt...

Supa de praz

Supa de praz

reteta din: 9 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun o supa de praz, o supa pe care o mananci cu placere in orice anotimp. Nu am preparat-o asa cum o mancam acasa la mama, cu legume...

Tortilla de patatas (Tortilla spaniola cu cartofi)

Tortilla de patatas (Tortilla spaniola cu car...

reteta din: 8 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Poate ati auzit deja ca Tortilla de Patatas este perla bucatariei spaniole, asa cum Flour Tortilla este preparatul cel mai cunoscut al mexicanilor....

Dulceata dietetica de capsuni

Dulceata dietetica de capsuni

reteta din: 7 Iun 2010 | bucatar: Tavi

A venit vara si odata cu ea sezonul fructelor. Salatele, compoturile si dulceturile din fructe sunt doar cateva dintre delicatesele ce pot fi...

Spuma de capsuni cu mere

Spuma de capsuni cu mere

reteta din: 6 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Spuma de fructe reprezinta unul dintre deserturile mele preferate, asa ca nu pot decat sa ma bucur ca e vara. O prepar ori de cate ori am pofta de...

Fructe de mare cu Tagliatelle

Fructe de mare cu Tagliatelle

reteta din: 5 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am preparat o reteta italiana de fructe de mare cu tagliatelle, o reteta delicioasa, usor si rapid de preparat. Se consuma calda si va...

Ficatei de pui cu sos acru-dulce

Ficatei de pui cu sos acru-dulce

reteta din: 4 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Preparatele asiatice, in special cele chinezesti, sunt favoritele mele. Sunt usor de preparat, cu arome si gusturi extreme, care iti incanta papilele...

Ciuperci cu mamaliguta la cuptor

Ciuperci cu mamaliguta la cuptor

reteta din: 3 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Bucataria romaneasca este extrem de diversa si foarte bogata in gusturi, culori si arome. Mai mult, chiar si atunci cand se folosesc putine...

Pui marinat la gratar

Pui marinat la gratar

reteta din: 2 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun pui marinat la gratar. Aceasta reteta este usor de preparat, cu o aroma si un gust deosebit. Ingredientele sunt calculate pentru 2...

Spaghetti cu sos de rosii si sofran

Spaghetti cu sos de rosii si sofran

reteta din: 1 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Dupa ce am facut sosul de rosii cu sofran era logic sa prepar niste spaghetti cu care sa-l degust. Va asigur ca este o alegere buna daca va hotarati...

Sos de rosii cu sofran

Sos de rosii cu sofran

reteta din: 1 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Pastele reprezinta preparatul cel mai popular, alaturi de pizza, pe care italienii l-au oferit lumii. Dar pentru ca pastele sa fie reusite, trebuie...

Crap la cuptor

Crap la cuptor

reteta din: 31 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Daca vi s-a facut dor de o mancare de peste va propun crap la cuptor, un fel de mancare foarte gustos si cu o mare valoare nutritiva. Prin urmare, va...

Pizza cu sunca

Pizza cu sunca

reteta din: 30 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Pizza cu sunca este o pizza delicioasa care se prepara cu blat subtire, crocant (preparare blat). Ingrediente preparare pizza cu sunca: sos de rosii...

Pui picant

Pui picant

reteta din: 29 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi este zi cu specific indian, alegerea mea reprezentand o reteta spicy, piept de pui picant. Cum in 20 de minute aveti preparatul gata pentru a...

Somon cu sos dulce de mustar

Somon cu sos dulce de mustar

reteta din: 28 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi avem in meniu somon cu sos dulce de mustar. Somonul este relativ sarac in calorii si in grasimi saturate, dar bogat in proteine si, in...

Supa rece de iaurt si castraveti

Supa rece de iaurt si castraveti

reteta din: 27 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Au venit caldurile si, in mod normal, ar trebui sa desfacem berile. La contrapartida insa va recomand o supa rece de iaurt si castravete, originara...

Beignets

Beignets

reteta din: 27 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Beignet este un fel de gogoasa franceza. Sunt foarte populare in Franta si pot fi servite ca aperitiv, cu diverse umpluturi de fructe, legume sau...

Salata de crevete cu mango si avocado

Salata de crevete cu mango si avocado

reteta din: 26 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va prezint O salata de crevete cu mango si avocado, o salata pe care o puteti prepara in orice perioada a anului. Aceasta salata va asigur ca...

Cereale cu fructe exotice

Cereale cu fructe exotice

reteta din: 25 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi va propun inca o reteta usoara, de primavara, cu multe vitamine si minerale, un preparat care poate fi servit la micul dejun. Salata de fructe...

Somon cu legume

Somon cu legume

reteta din: 24 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am gatit somon cu legume. Este o reteta dietetica dar, cu toate acestea, extrem de gustoasa, foarte usor de preparat si potrivita pentru orice...

Ardei umpluti cu ciuperci

Ardei umpluti cu ciuperci

reteta din: 23 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Dupa cum ati observat, de o saptamana incerc sa postez cat mai multe retete dietetice. Astazi nu voi face exceptie, incercand sa va demonstrez ca...

Somon Teriyaki

Somon Teriyaki

reteta din: 22 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun o reteta originara din Japonia, somon Teriyaki, caruia i-am alaturat o salata delicioasa de primavara din ceapa si ridichi. Teriyaki...

Salata de crevete cu pepene galben

Salata de crevete cu pepene galben

reteta din: 21 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va prezint o salata exotica, racoritoare si dietetica. Combinatia de rosii, crevete, pepene si iaurt este de-a dreptul apetisanta, asa incat...

Supa de peste

Supa de peste

reteta din: 20 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am preparat o supa de peste dupa o reteta originara din Franta. Delicioasa si usor de pregatit, este o supa ideala pentru silueta, hranitoare...

American Apple Pie – Placinta cu mere

American Apple Pie – Placinta cu mere

reteta din: 19 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Placinta cu mere si scortisoara este un desert excelent, savuros si usor. American Apple Pie este foarte usor de facut si foarte economica, fiind in...

Pastrav cu rosii

Pastrav cu rosii

reteta din: 19 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi gatim peste! Am pregatit un pastrav la cuptor, delicios, pe care sper sa-l gatiti si sa-l apreciati si voi, cei care vizitati Bucataria lui Tavi....

Cereale cu struguri si iaurt

Cereale cu struguri si iaurt

reteta din: 18 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi propun o reteta usoara, de primavara, cu multe vitamine si minerale, un preparat care poate fi servit la micul dejun. Cerealele cu struguri si...

Pui la gratar cu crema de branza

Pui la gratar cu crema de branza

reteta din: 17 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va ofer o reteta delicioasa de pui la gratar cu crema de branza, foarte usor de preparat si care nu contine decat cca. 350 de...

Ratatouille

Ratatouille

reteta din: 16 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Cine n-a auzit de Ratatouille? Este o reteta pe baza de legume, originara din sudul Frantei. Sanatoasa, delicioasa, rapid si usor de preparat, este...

Porc cu ardei gras si ananas

Porc cu ardei gras si ananas

reteta din: 15 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun un preparat exotic de origine asiatica: porc cu ardei gras si ananas, o combinatie care sunt sigur ca poate satisface chiar si...

Mancare de prune

Mancare de prune

reteta din: 14 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Prunele reprezinta o sursa de sanatate si vitalitate, imbiindu-ne de fiecare data prin aroma si culoarea lor. Aceste fructe reprezinta o metoda...

Crochete de peste

Crochete de peste

reteta din: 13 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi va impartasesc o reteta delicioasa de crochete de peste. Se prepara din orice file de peste (crap, pastrav, cod, etc.). Pentru preparare aveti...

Salata de vinete

Salata de vinete

reteta din: 12 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Vinetele sunt un adevarat izvor de sanatate. Datorita proprietatilor vinetelor – antianemic, laxativ, diuretic, calmant, stimulent hepatic si...

Spaghetti cu sos de sardine si masline

Spaghetti cu sos de sardine si masline

reteta din: 11 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va recomand o reteta de spaghetti cu un delicios sos de sardine si masline. Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g...

« Retete anterioare |